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Auf der Maische vergorener Biowein,
unfiltriert, unverfälscht, ungeschönt. Goldgelb mit orangenen Anklängen, in der Nase nach Kiesel, elegant und klar, fein nach Thymian, Quitte, Banane und Biskuit. Am Gaumen wuchtig, salzig, wird immer mineralischer, zart, lange und feine Gerbstoffe, fruchtsüßer Nachhall. Hat Potential.
Rebsorte: Chardonnay Ausbau: trocken Alkoholgehalt: 13,5 Vol.% Jahrgang: 2012 Lagerstand: mehr als 12 Flaschen