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War man im Piemont, fragt der Kenner einen nicht, was man gesehen hat, sondern wo man gegessen und was man getrunken hat. Schon die Römer schätzten Weine aus dem Piemont, dem Land "am Fuß des Berges". Heute zählt der Piemont zu den führenden Weinbauregionen Italiens. Hauptsächlich wird hier Rotwein produziert, die vorherrschende Rebsorte ist Nebbiolo. Daraus werden die weltbekannten Weine Barolo und Barbaresco gekeltert, als deren „kleiner Bruder“ gilt der Nebbiolo. Weiters wird das Piemont für schöne Barberas und unkomplizierte Dolcettos, aber auch für den hervorragenden Weißwein Arneis geschätzt. 1995 wurde die Sammelappellation DOC Piemont eingeführt, mittlerweile verfügt es über 52 DOC(G) Bereiche.