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Thermenregion

Schon vor mehr als 2000 Jahren wurden in der klimatisch begnstigten Region sdlich von Wien Weinreben kultiviert. Rmische Legionre brachten Weinstcke aus ihrer Heimat und Kenntnisse ber die Weinerzeugung nach Pannonien. Der Name Thermenregion verweist auf die schwefelhaltigen heien Quellen von Aquae (Baden). Im Mittelalter erlebte hier der Weinbau unter Federfhrung der Zisterziensermnche eine regelrechte Hochblte. Die Anlage der Rebberge, aber auch der Charakter der Drfer lsst deutlich den Einfluss aus dem burgundischen Mutterkloster Citeaux erkennen.
Die Weinreben profitieren hier vom pannonischen Klimaeinfluss, mit heien Sommern und trockenen Herbsten sowie 1800 Sonnenstunden im Jahr. Stndige Luftbewegung lsst im Herbst die Trauben nach Tau oder Regen rasch abtrocknen. Hausrecht haben die gebietstypischen sonst kaum zu findenden weien Rebsorten Zierfandler (Sptrot) und Rotgipfler.

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